Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированная свиная вырезка

Фаршированная свиная вырезка

Отзывы (2)

Приготовил : Ира Cамохина

19.01.2018
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Творческий способ нафаршировать свиную вырезку – нарезать ее, как «книгу», промариновать, добавить вкусные ингредиенты между «страницами», а затем поджарить.

Описание приготовления:

Яркое, ароматное, праздничное блюдо, которое готовится быстро и просто. Этот нарядный праздничный рецепт в классическом стиле доставит удовольствие и в качестве воскресного обеда. В приготовлении фаршированной свиной вырезки используются самые простые и знакомые всем ингредиенты. Попробуйте приготовить фаршированную свиную вырезку у себя дома.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Сыр 200 Грамм
Горчица 1 Ст. ложка
Соевый соус 3 Ст. ложки
Свиная вырезка 1 Килограмм
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Перец молотый По вкусу
Лимоный сок 1.5 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

189 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированная свиная вырезка"

Фаршированная свиная вырезка - фото шаг 1

1. Для приготовления сочной свиной вырезки подготовьте все необходимые продукты.

Фаршированная свиная вырезка - фото шаг 2

2. В пиале смешайте маринад: соевый соус, горчицу, масло и лимонный сок.

Фаршированная свиная вырезка - фото шаг 3

3. Промойте свиную кожицу и протрите ее бумажным полотенцем, впитав лишнюю влагу. Порежьте мясо на стейки.

Фаршированная свиная вырезка - фото шаг 4

4. Кулинарной кисточкой смажьте маринадом все кусочки мяса, предварительно посыпав специями по вкусу. Накройте мясо фольгой и отправьте в холодильник на 10-12 часов.