Говяжий фарш
Фарш из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Решили приготовить вкусные котлетки из говядины? Ну что же, для начала нужно подготовить хороший фарш! Приготовленный по данному рецепту фарш получается очень сочным и с хорошей консистенцией!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления фарша из говядины. Необходимо правильно подобрать говядину для фарша, ищите такую, чтобы была не очень жирной. Ну а дальше просто следуйте пошаговому рецепту и все получится как надо. Котлеты из такого фарша никогда не будут сухими, мясо выходит нежное и сочное. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 0,5 кг
- Картофель 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Молоко 100 мл
- Хлеб черный По вкусу (кусочек)
- Яйцо 1 штука
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
75 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Фарш из говядины"
Кусок черного хлеба разрезаем пополам и заливаем молоком.
Говядину промойте и обсушите. Картофель, лук и чеснок очистите.
Порежьте мясо и овощи средними кусочками.
Теперь пропускаем все через мясорубку.
Вместе с мясом и овощами пропускаем через мясорубку размоченный хлеб.
Полученный фарш перекручиваем еще раз на мясорубке. Добавляем яйцо, соль и перец. Перемешиваем.
Необходимо тщательно вымесить фарш. Готово!
Оценить рецепт Фарш из говядины
4.8
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов