Котлеты классические из фарша
Фарш для котлет классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь.
Описание приготовления:
Если вы будете знать о том, как приготовить фарш для котлет классический, то попробуете самые вкусные изделия! Этот вариант очень сочный и в меру жирный, ведь в нём сочетается говядина со свининой. В дальнейшем массу можно и жарить, и запекать. Пропорции продуктов не меняйте, ведь просчитано всё идеально.Состав / Ингредиенты:
- Свинина мякоть 150 грамм
- Говядина мякоть 200 грамм
- Петрушка, веточка 1 штука
- Укроп 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Репчатый лук 0,25 штуки
- Хлеб белый 1 ломтик
- Чеснок 3 зубчика
- Молоко 0,5 стакана
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Фарш для котлет классический"
Пропустите через мясорубку говядину и свинину.
Затем добавьте лук, чеснок и зелень.
Замочите кусочки хлеба в молоке на 5-7 минут.
Потом хлеб также пропустите через мясорубку.
В фарш добавьте яйцо, соль и перец. Массу тщательно перемешайте. Всё готово!
Оценить рецепт Фарш для котлет классический
5.0
67
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Аня
03.09.2018 19:31
А отбить фарш? И наверно можно молоко от булки добавить в фарш.
Джулия Ветрина 
04.09.2018 08:29
Я фарш не отбивала, но отбить можно. Молоко я не рекомендую добавлять в фарш, так как он станет жидким, соответственно получатся не котлеты, а оладьи.
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов