Сезонные рецепты:
Пельмени из говядины
Фарш для пельменей из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фарш для пельменей из говядины не совсем сочный, но для здоровья очень полезный. Лучше, конечно, смешивать со свининой, если вы хотите сочные пельмени, но есть секреты и для фарш из говядины.
Описание приготовления:
Фарш для пельменей из говядины можно делать из котлетного мяса, но лучше брать вырезку. Чтоб фарш был сочный, многие добавляют картофель. Его нужно потереть. Я предпочитаю сочности фарша добиваться количеством лука, кладу его побольше. Чесночек тоже придает приятный аромат. Воду добавляю по консистенции фарша. Помните, что наилучший фарш получается из смеси свинины с говядиной. Но если вы решили делать пельмени только из говядины, значит, скорее всего, вы стараетесь следить за здоровьем и вам тоже должно быть вкусно! Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1,2 кг
- Лук 600 грамм
- Вода или молоко 50-100 мл
- Соль, перец По вкусу
- Чеснок 2-3 зубчиков
Количество порций
8
Калорийность
47 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Фарш для пельменей из говядины"
Говядину порезать на кусочки.
Говядину перекрутить в мясорубке.
Лук и чеснок почистить и сложить в блендер и измельчить.
Смешайте фарш с луком и чесноком, посолите, поперчите и влейте водичку.
Фарш хорошо вымешайте и используйте сразу.
Оценить рецепт Фарш для пельменей из говядины
3.7
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Начинки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов