В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ежики с гречкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить ежики с гречкой было отличной идеей, так как под рукой не было риса. Эксперимент удался на славу! Вот именно так рождаются новые блюда, когда лень идти в магазин и включается фантазия!
Описание приготовления:
Ежики с гречкой готовить можно из фарша смешанного: половина свинины, половина говядины. Лук можно натереть на мелкой терке, бывает, что домашние не переносят лук, если видят его в тарелке. Гречка как правило забирает много воды, поэтому советую заглядывать в кастрюльку и при необходимости подливать воду. Тушить ежики с гречкой нужно на слабом кипении. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1/2 штуки
- Морковь 1 штука
- Гречка 1/2 стакана
- Сметана 1 ст. ложка
- Фарш 200 грамм
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Вода 1,5 стакана (соус)
Количество порций
4
Как приготовить "Ежики с гречкой"
Подготовить продукты.
Гречку помыть.
Морковь натереть на терке, лук мелко порубить, добавить гречку, фарш, воду и специи. Хорошо вымесить.
Сформировать ежики.
В кастрюле смешать воду, томатную пасту, сметану и довести до кипения. Посолить.
Опустить ежики в кипяток и готовить 25 минут под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ежики с гречкой
4.5
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов