1
Разогрейте духовку до 175 градусов. Возьмите форму для выпечки, смажьте ее и присыпьте слегка мукой.
2
В большой миске взбейте яйца, масло, сахар и 2 чайных ложки ванили. В полученную смесь ввести просеянную муку, соду, разрыхлитель, соль и корицу.
3
Добавить морковь и дробленые орехи. Всю смесь вылейте в подготовленную форму.
4
Выпекайте около 50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой (вкалывайте в центр торта и доставайте, пока зубочистка не будет чистой).
5
Достаньте, дайте постоять в форме еще минут 10, далее выньте из формы и дайте полностью остыть.
6
Разделите полученный корж на две части. Одну часть можно вырезать меньше, чем вторую, так получатся более выраженные ярусы.
7
Готовим крем. Соединяем масло, сливочный сыр, сахар кондитерский и 1 чайную ложку ванили. Взбиваем, пока смесь не станет кремовой и гладкой.
8
Добавьте дробленые орехи и перемешать.
Смазываем два яруса торта и ставим готовый торт в холодильник.