В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Торт "Дунайские волны"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам удивительно вкусный, насыщенный, но довольно простой рецепт торта "Дунайские волны" с фото. Его можно приготовить к чаепитию, а красиво украшенный он станет достойным любого торжества.
Описание приготовления:
Торт "Дунайские волны" в домашних условиях, пожалуй, готовят многие хозяйки, однако в более упрощенном варианте. При желании вишни можно заменить крупной малиной или крыжовником, например, приготовив абсолютно новый тортик.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 500 грамм
- Сахар 250-300 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Разрыхлитель 1 ст. ложка (с горкой)
- Молоко 450 мл
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Вишня 200 грамм
- Какао 20 грамм
- Шоколад 200 грамм
Количество порций
1
Калорийность
358 ккал
Калорийность
6 г
Белки
25 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Дунайские волны""
1. Рецепт приготовления торта "Дунайские волны" начинается весьма банально - необходимо растереть 200 грамм масла со 150-180 граммами сахара. Добавить щепотку соли и ванилина.
2. По одному вводить яйца, взбивая крем.
3. Готовый крем должен быть воздушным.
4. Отдельно просеять муку и разрыхлитель.
5. Постепенно добавить муку в масляную смесь. Также ввести 3 столовые ложки молока.
6. Тщательно вымешать, чтобы получилось густое тесто без комочков.
7. Поделить тесто примерно поровну. В одну часть добавить 1-2 ложки какао.
8. В форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, выложить шоколадное тесто и разровнять.
9. Сверху выложить вторую часть теста ровным слоем.
10. Вишни выложить на тесто, вдавливая немного. Отправить форму в разогретую духовку.
11. Минут через 40-45 торт "Дунайские волны" в домашних условиях будет готов. Его нужно аккуратно вынуть из формы и как следует остудить.
12. Какао соединить с сахаром и парой ложек молока.
13. Оставшееся молоко довести до кипения и постепенно ввести в него шоколадную массу.
14. Отправить на огонь и уварить, постоянно помешивая, до загустения.
15. Добавить сливочное масло и тщательно взбить.
16. Готовый крем нанести на корж и разровнять. Отправить в холодильник, чтобы он немного подстыл. Приготовить шоколадную глазурь, которой покрыть верх. Торт "Дунайские волны" в домашних условиях готов!
Оценить рецепт Торт "Дунайские волны"
4.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
Ольга Павленко 
28.01.2018 11:26
Здравствуйте! Очень красивый торт. Только расскажите, как добиться такого идеального рисунка на срезе? У меня не вышел. Очень прошу откликнуться! А по вкусовым качествам — божественно!
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ