Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Двухслойный пирог

Двухслойный пирог

Приготовил : Зоя Шунина

16.12.2020
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Предлагаю вашему вниманию отличный пирог из двух слоев — творожного суфле и шоколадной крошки. Пирог необыкновенно нежный и очень вкусный. Подойдет в будни к чаю, кофе и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Двухслойный пирог простой в приготовлении. Вам не нужно раскатывать или замешивать тесто. В считанные минуты приготовили крошку в одной миске, а в другой творожную массу. Выложили слоями в форму и отправили в духовку. В итоге получите пирог из слоя нежного творожного суфле и слоя рассыпчатой шоколадной крошки. Можно полить пирог жидким шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм (жирность 5-9%)
Сметана 2 Ст. ложки
Яйцо куриное 2 Штуки
Сахар 250 Грамм (120 грамм — в творог, 130 грамм — в крошку)
Какао-порошок 2 Ст. ложки
Мука пшеничная 250 Грамм
Масло сливочное 200 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Крахмал картофельный 3 Ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

324 ккал

Калорийность

5 г

Белки

21 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Двухслойный пирог"

Подготовьте ингредиенты для приготовления двухслойного пирога.

В миску выложите творог, сметану и сахар.

Добавьте яйца.

Насыпьте крахмал.

Перемешайте творог, сметану, сахар, яйца и крахмал. Взбейте блендером или миксером до однородной, кремовой консистенции.

Насыпьте в миску муку и какао.

Добавьте сахар.

Твердое сливочное масло натрите прямо в миску.

Добавьте соду, погашенную укусом и перемешайте эти ингредиенты в крошку.

Разделите крошку на три части, а творожную массу на две части. В форму для выпечки выложите третью часть крошки. Размеры моей формы — 20х30 сантиметров.