Дрожжевой пирог со сливами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Дрожжевой пирог со сливами - ароматная, пышная и вкусная домашняя выпечка. Сладкое дрожжевое тесто хорошо сочетается с кисловатыми сливами. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Дрожжевой пирог со сливами хорошо подойдет к холодному компоту в летнюю жару. Форму для пирога выбирайте сами. Украсить тоже можете по своему вкусу. Но в данном случае косички - это просто и красиво. Когда пирог остынет, отправьте его в кастрюлю и накройте крышкой. Так он сохранит свежесть на несколько дней.Состав / Ингредиенты:
- Слива 200 Грамм
- Молоко 200 Миллилитров
- Мука 450-500 Грамм
- Масло сливочное 70 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 5 Ст. ложек
- Дрожжи 20 Грамм (свежие, прессованные)
- Ванильный сахар 5 Грамм
Количество порций
12
Калорийность
255 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Дрожжевой пирог со сливами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
Приготовьте тесто. В миску или чашу блендера налейте теплое молоко, добавьте в него дрожи, соль и сахар.
Растопите сливочное масло, немного охладите и влейте в молоко с дрожжами, сахаром и солью.
Добавьте ванильный сахар и просеянную муку.
С помощью планетарного миксера или руками замесите эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Выложите его в миску.
Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час-полтора оно увеличится в объеме.
Разделите тесто на две части. Одну раскатайте в пласт и выложите в форму.
Вторую часть теста тоже раскатайте в пласт и нарежьте полоски.
Из полосок сплетите косички и жгуты.
Выложите косички и жгуты по периметру пирога.
Сливы помойте, удалите косточки и выложите в середину пирога.
Из остатков теста сделайте фигурные листочки и выложите на сливы.
Дайте пирогу расстояться в тепле 20-25 минут и смажьте его яйцом.
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Дрожжевой пирог со сливами готов.
Горячий пирог извлеките из формы и сразу накройте полотенцем.
Остывший пирог разрежьте и подавайте к столу.
Оценить рецепт Дрожжевой пирог со сливами
4.6
8
Рекомендуем рецепты:
Ватрушки с брусникой
Булочки с сыром из слоеного теста
Карамельные яблоки
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой
Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)
Ватрушки с брусникой
Булочки с сыром из слоеного теста
Карамельные яблоки
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой
Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
12.07.2019 19:57 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов