Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Дрожжевой пирог с орехами

Дрожжевой пирог с орехами

Приготовил : Леночка

14.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Пирог можно готовить не только на бисквитном тесте, но и на дрожжевом. Этот рецепт очень легкий, а пирог, приготовленный по нему, может долго не черстветь благодаря высокому количеству орехов в тесте.

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить дрожжевой пирог с орехами. Его с легкостью можно назвать и кексом, он получается очень мягким с легким ароматом орехов. Вы можете использовать вместо изюма сухофрукты или цукаты, а также заменить миндаль на другие орехи. Тесто нужно обязательно обмять после того, как оно поднимется, чтобы пирог вышел воздушным. В моей семье очень любят этот пирог, советую вам приготовить его по этому рецепту!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Орехи / Тесто / Мука / Сливочное масло / Миндаль

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Изюм 200 Грамм
Сахар 250 Грамм
Мука 500 Грамм
Миндаль измельченный 150 Грамм
Масло сливочное или маргарин 250 Грамм
Цедра лимона 1 Штука
Яйца 4 Штуки
Лимонный сок 4 Ст. ложки
Дрожжи 15 Грамм
Соль 1 Щепотка
Молоко 1/8 Литра

Количество порций 6

Калорийность

387 ккал

Калорийность

8 г

Белки

19 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Дрожжевой пирог с орехами"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры, муку необходимо просеять.

2. Добавьте в муку соль, измельченный миндаль, сахар. Все перемешайте.

3. Добавьте разведенные в молоке дрожжи.

4. Взбейте венчиком или миксером яйца, отправьте к ним сок лимона и цедру. Добавьте эту массу к муке.

5. Добавьте сливочное масло и замесите тесто. Можете воспользоваться миксером с подходящей насадкой.

6. Оставьте тесто подходить в теплом месте.

7. Когда тесто первый раз подойдет (увеличится примерно в 2 раза), добавьте в него изюм. Перемешайте.

8. Кольцевую форму смажьте жиром и посыпьте орехами. Выложите тесто в форму и дайте ему еще раз подойти и теплом месте. Так оно должно выглядеть перед выпеканием.