Сезонные рецепты:
Хлеб с клюквой и семечками
Дрожжевой хлеб с клюквой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите приготовить что-нибудь сытное, вкусное и без лишних хлопот к чаю? Тогда у меня для вас отличная идея — несложный и классный вариант, как приготовить дрожжевой пирог с клюквой и орешками.
Описание приготовления:
Приготовить дрожжевой пирог с клюквой в домашних условиях можно не только из сушеных ягод, но и со свежими. Правда в таком случае лучше сразу сделать опару, а затем добавить клюкву в тесто. Что касается добавок, то тут тоже можно фантазировать: смело добавляйте изюм или цукаты, яблоки, а также другие ягоды, которые вам по душе. Это прекрасный хлеб для всей семьи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Соль 1/3 ч. ложки
- Сахар 100-150 грамм
- Клюква 0.5 стакана (сушеная)
- Орешки 0.5 стакана (по желанию)
- Цедра апельсина 1 ст. ложка (по желанию)
- Вода 1.5 стакана (примерно)
Количество порций
6
Как приготовить "Дрожжевой хлеб с клюквой"
1. В глубокую мисочку отправьте сахар и просейте муку. Всыпьте дрожжи.
2. Добавьте немного соли.
3. Чаше всего в выпечку для аромата добавляют ванилин. Рекомендую также использовать цедру апельсина.
4. Туда же отправьте сушеные ягоды клюквы и орешки.
5. Тщательно все перемешайте до однородности.
6. Постепенно вливайте воду, замешивая тесто.
7. Важно не переборщить, тесто должно немного липнуть к рукам. Смажьте слегка мисочку растительным маслом, выложите в неё тесто. Накройте полотенцем или пленкой и оставьте в тепле подходить.
8. Тесто можно оставить на ночь, а с утра заняться выпеканием хлеба. Итак, достаньте тесто из мисочки, добавьте по необходимости муку и придайте ему необходимую форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.
9. Жаропрочную форму застелите пергаментом или смажьте маслом. Выложите в неё тесто и отправьте все в духовку.
10. В зависимости от размера и формы выпекайте дрожжевой пирог с клюквой в домашних условиях от 30 минут до 1 часа.
11. После аккуратно достаньте из формы и остудите. Вот такой красавец получается в результате.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Дрожжевой хлеб с клюквой
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов