мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Дрожжевой хлеб с клюквой



Приготовил:  
10.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите приготовить что-нибудь сытное, вкусное и без лишних хлопот к чаю? Тогда у меня для вас отличная идея — несложный и классный вариант, как приготовить дрожжевой пирог с клюквой и орешками.

Описание приготовления:

Приготовить дрожжевой пирог с клюквой в домашних условиях можно не только из сушеных ягод, но и со свежими. Правда в таком случае лучше сразу сделать опару, а затем добавить клюкву в тесто. Что касается добавок, то тут тоже можно фантазировать: смело добавляйте изюм или цукаты, яблоки, а также другие ягоды, которые вам по душе. Это прекрасный хлеб для всей семьи!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Мука — 3 Стакана
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Сахар — 100-150 Грамм
  • Клюква — 0.5 Стакана (сушеная)
  • Орешки — 0.5 Стакана (по желанию)
  • Цедра апельсина — 1 Ст. ложка (по желанию)
  • Вода — 1.5 Стакана (примерно)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Дрожжевой хлеб с клюквой"

Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 1
1. В глубокую мисочку отправьте сахар и просейте муку. Всыпьте дрожжи.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 2
2. Добавьте немного соли.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 3
3. Чаше всего в выпечку для аромата добавляют ванилин. Рекомендую также использовать цедру апельсина.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 4
4. Туда же отправьте сушеные ягоды клюквы и орешки.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 5
5. Тщательно все перемешайте до однородности.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 6
6. Постепенно вливайте воду, замешивая тесто.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 7
7. Важно не переборщить, тесто должно немного липнуть к рукам. Смажьте слегка мисочку растительным маслом, выложите в неё тесто. Накройте полотенцем или пленкой и оставьте в тепле подходить.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 8
8. Тесто можно оставить на ночь, а с утра заняться выпеканием хлеба. Итак, достаньте тесто из мисочки, добавьте по необходимости муку и придайте ему необходимую форму. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 9
9. Жаропрочную форму застелите пергаментом или смажьте маслом. Выложите в неё тесто и отправьте все в духовку.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 10
10. В зависимости от размера и формы выпекайте дрожжевой пирог с клюквой в домашних условиях от 30 минут до 1 часа.
Дрожжевой хлеб с клюквой - фото шаг 11
11. После аккуратно достаньте из формы и остудите. Вот такой красавец получается в результате. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Дрожжевой хлеб с клюквой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
торт с клубникой в желе

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
хоровац