Дроб с куриной печенью



Приготовил :  
08.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Дроб с куриной печенью получается очень ароматным, сытным и обладает насыщенным вкусом. Вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Описание приготовления:

Одним из самых популярных субпродуктов является куриная печень. Блюда из неё получаются очень вкусными, нежными и питательными. Хозяйки отдают предпочтение этому виду печени, так как с ним не нужно много возиться. Куриная печень всегда получается не горькой и особо мягкой. А блюда из неё интересными и разнообразными. С вами я поделюсь, как приготовить дроб с куриной печенью.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печенье  — 300 Грамм
  • Яйцо куриное  — 5 Штук (2 отварить )
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Крахмал  — 0.5 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Дроб с куриной печенью"

Дроб с куриной печенью - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 2
Печень помойте и порежьте. Обжарьте в небольшом количестве масла на сковороде.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 3
Два яйца отварите, почистите, разрежьте на половинки.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 4
Три яйца смешайте с крахмалом и сметаной. Немного посолите, добавьте специи.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 5
Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте сухарями.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 6
На дно выложите половину жареной печени.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 7
Сверху выложите половинки яиц.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 8
Далее оставшуюся печень.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 9
Залейте взбитыми яйцами со сметаной.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 10
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 11
Достаньте из духовки. Пусть немного отдохнёт. Затем извлеките из формы.
Дроб с куриной печенью - фото шаг 12
Нарежьте дроб на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Дроб с куриной печенью хорошо подавать с чесночным соусом.

Оценить рецепт Дроб с куриной печенью:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 12.03.2019 10:47 «Ответить

Замечательная закуска! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Маришка Т. АВТОР 14.03.2019 16:18 «Ответить

Спасибо, Наталья!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?