Дроб
Дроб из куриной печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Интересная и вкусная закуска из куриной печени и яиц. Блюдо пришло к нам из румынской кухни, но оно настолько простое, что с ним без труда справится любая хозяйка. Пробуем?
Описание приготовления:
Дополнительно в дроб можете добавить любую зелень. Использовать специи я бы не рекомендовала, так как дроб - это что-то вроде омлетной запеканки с кусочками печени. Но смотрите на свой вкус, а я рассажу подробно, как приготовить дроб из куриной печени.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 350 грамм
- Яйца куриные 4 штуки
- Укроп 1 пучок (небольшой)
- Масло растительное 1 ст. ложка (для смазывания формы)
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
150 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Дроб из куриной печени"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Два яйца из четырех заранее отварите.
Печень помойте, очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде в течение 4-5 минут. Откиньте на дуршлаг. Вареные яйца нарежьте кусочками.
Печень, вареные яйца и рубленную зелень перемешайте. Выложите в форму, смазанную растительным маслом.
Сырые яйца взбейте венчиком с солью и перцем по вкусу. Залейте основу запеканки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
После запекания оставьте дроб в форме на 20-25 минут, затем можно аккуратно доставать и подавать к столу, порезав порционно.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Дроб из куриной печени
5.0
29
Похожие рецепты:
Комментарии :
Марго
21.05.2025 05:52
Добрый день,я вот печень не очень,а можно это блюдо сделать с другими частями курочки?????
Дарья Тырнова 
26.07.2022 11:50
Печень очень долго готовится, разве из-за этого она не будет жесткой?
Ангелина
30.01.2020 23:40
Делаю подобную запеканку уже давно.Не часто,но периодически,для разнообразия, запекаю. Вкусно получается.
Pavlina93
30.01.2020 23:10
Интересное блюдо из печени! Сытное, вкусное и красивое!!! Готовится достаточно просто!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов