Дроб из куриной печени



Приготовил :  
22.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Интересная и вкусная закуска из куриной печени и яиц. Блюдо пришло к нам из румынской кухни, но оно настолько простое, что с ним без труда справится любая хозяйка. Пробуем?

Описание приготовления:

Дополнительно в дроб можете добавить любую зелень. Использовать специи я бы не рекомендовала, так как дроб - это что-то вроде омлетной запеканки с кусочками печени. Но смотрите на свой вкус, а я рассажу подробно, как приготовить дроб из куриной печени.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Закуски
География кухни: Румынская / Европейская

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 350 Грамм
  • Яйца куриные  — 4 Штуки
  • Укроп  — 1 Пучок (небольшой)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для смазывания формы)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец свежемолотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Дроб из куриной печени"

Дроб из куриной печени - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Два яйца из четырех заранее отварите.
Дроб из куриной печени - фото шаг 2
Печень помойте, очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде в течение 4-5 минут. Откиньте на дуршлаг. Вареные яйца нарежьте кусочками.
Дроб из куриной печени - фото шаг 3
Печень, вареные яйца и рубленную зелень перемешайте. Выложите в форму, смазанную растительным маслом.
Дроб из куриной печени - фото шаг 4
Сырые яйца взбейте венчиком с солью и перцем по вкусу. Залейте основу запеканки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Дроб из куриной печени - фото шаг 5
После запекания оставьте дроб в форме на 20-25 минут, затем можно аккуратно доставать и подавать к столу, порезав порционно.
Дроб из куриной печени - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Дроб из куриной печени:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 23
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Маришка Т. 25.01.2019 22:31 «Ответить

Отличный рецепт! Интересное блюдо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 26.01.2019 16:36 «Ответить

Спасибо большое, Мариш!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 24.01.2019 01:25 «Ответить

Интересный и вкусный рецепт, возьму на заметку, Наташ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 24.01.2019 20:09 «Ответить

Очень рада, что рецепт заинтересовал! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Зоя Шунина 22.01.2019 09:35 «Ответить

Рецепт очень интересный! Надо будет приготовить. :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 22.01.2019 09:38 «Ответить

Зоя, спасибо большое! Угощайтесь! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?