В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Драники с лисичками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим картофельные дранки с жареными лисичками. Рецепт особенно актуален на начало осени, пока можно купить свежие лисички. Сочетание ароматных лисичек и нежных драников получается очень вкусным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить драники с лисичками. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. Чтобы драники получились аккуратного круглого размера, тесто удобнее выкладывать в кулинарное кольцо.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 Штуки
- Мука 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Зелень По вкусу (укроп, петрушка)
- Лисички 80-100 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука (1/2 шт — для лисичек, 1/2 шт — для драников)
Количество порций
1
Калорийность
82 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Драники с лисичками"
Подготовьте все ингредиенты.
Лисички помойте, разрежьте на средние ломтики. Половинку луковицы очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте до золотистости в масле на высокой температуре, в конце поперчите и посолите.
Порубите мелко петрушку и укроп, добавьте к жареным лисичкам с луком.
Картофель и лук очистите, затем натрите на терке. Отожмите от лишней жидкости.
Добавьте муку, соль и перец, перемешайте.
Разогрейте на среднем огне сковороду с маслом. Выложите тесто и пожарьте драники до румяного цвета с двух сторон.
Выложите на тарелку жареные лисички и драники.
Подавайте драники теплыми со сметаной, приятного аппетита!
Оценить рецепт Драники с лисичками
4.8,
всего
10
Рекомендуем рецепты:
Запеченная грудка с грибами
Пикантная капуста, тушеная с яблоками
Китайские пельмени с капустой и грибами
Жульен с грибами в духовке
Ролл "Пикантро"
Запеченная грудка с грибами
Пикантная капуста, тушеная с яблоками
Китайские пельмени с капустой и грибами
Жульен с грибами в духовке
Ролл "Пикантро"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов