мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Драники (мастер-класс)

Драники (мастер-класс)



Приготовил:  
21.09.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим!

Описание приготовления:

Такие драники можно сделать на завтрак или просто для перекуса, когда хочется чего-нибудь эдакого... Мне они нравятся со сметаной, но любой соус с ними будет вкусен. В картофельном тесте нет яиц, поэтому блюдо можно приготовить и в пост. Пробуйте, удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Крупный картофель — 5 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 3

Как приготовить "Драники (мастер-класс)"

Драники (мастер-класс) - фото шаг 1
Подготовьте продукты, сковороду, терку — и приступим!
Драники (мастер-класс) - фото шаг 2
Картофель и лук натрите на крупной терке, перемешайте и отожмите максимально влагу. Некоторые хозяюшки оставляют стекать соком какое время, но тогда картофель потемнеет. Я предпочитаю делать быстро, чтобы сохранить аппетитные вид и цвет. Поэтому хорошо руками отжимаю.
Драники (мастер-класс) - фото шаг 3
Добавьте соль (по желанию перец черный) и муку. Перемешайте хорошо массу. Она сухая.
Драники (мастер-класс) - фото шаг 4
Разогрейте растительное масло и столовой ложкой выкладывайте картофельную массу, формируйте круглые или овальные драники. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Драники (мастер-класс) - фото шаг 5
Снимайте драники со сковороды на бумажное полотенце, потом на тарелочку. Подавайте горячими со сметаной, приятного аппетита!

Оценить рецепт Драники (мастер-класс):

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Владимир Степин 23.05.2018 23:46 «Ответить

+5

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 24.05.2018 08:37 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дария 06.05.2018 13:40 «Ответить

Очень сытно, драники вкусные и хрустящие сначала, а потом становятся мягкими.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 24.05.2018 08:37 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Клеопатра 06.05.2018 13:20 «Ответить

Вкусненькие и хрустящие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 24.05.2018 08:38 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Искра 25.03.2018 12:40 «Ответить

Настоящие вкусные драники! Со сметаной сытно :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 24.05.2018 08:37 «Ответить

это точно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вика Василенко АВТОР 24.05.2018 08:38 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
карп на гриле рецепт

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
кабачковая икра как в магазине