Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Домашний хлеб в мультиварке (быстрый рецепт)

Домашний хлеб в мультиварке (быстрый рецепт)

Отзывы (2)

Приготовил : Наталья Польщак

28.07.2017
Время приготовления: 3 ч. 40 мин

Если у вас нет хлебопечки, то для приготовления домашнего хлеба можно воспользоваться мультиваркой. Рассказываю о рецепте, как приготовить домашний хлеб в мультиварке (быстрый рецепт).

Описание приготовления:

Если готовите впервые, то рекомендую выставить время «1 час», а затем открыть крышку и проверить хлеб на готовность. Если этого недостаточно, то закройте крышку и проверяйте выпечку на готовность каждые 15-20 минут. Чашу мультиварки застелите пергаментом.

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

Мука 6-7 Стаканов
Соль 1 Чайная ложка (без горки)
Дрожжи 1 Ст. ложка
Вода 3 Стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Домашний хлеб в мультиварке (быстрый рецепт)"

Нагрейте воду до температуры тела, затем перелейте в миску. Добавьте сухие дрожжи и соль, перемешайте.

Просейте муку и всыпьте ее в воду, перемешайте и замесите тесто. Переложите его в миску и накройте полотенцем, оставьте на 2 часа в тепле. Сформируйте шар, обомните его мокрыми руками.

Чашу мультиварки застелите пергаментом, выложите по центру тесто.

Закройте крышку, выставьте режим «Выпечка» и время — 60 минут. После окончания выпекания откройте крышку и проверьте на готовность (если хлеб еще сырой, то выпекайте еще 20-30 минут).

Переложите хлеб из чаши на разделочную доску вместе с пергаментной бумагой, оставьте на 10 минут, затем нарежьте его кусочками и подайте к столу.

Оценить рецепт Домашний хлеб в мультиварке (быстрый рецепт)