Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Лепешки / Тортилья / Домашние лепешки тортильяс

Домашние лепешки тортильяс

Обновлен : Dashunia

03.07.2014
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления домашних лепешек тортильяс из простых ингредиентов: муки, масла и воды.

Описание приготовления:

Перед вами вариант полезного рецепта приготовления лепешек тортильяс из органической неотбеленной муки с использованием рапсового масла вместо растительного жира. Вы можете заполнить их мягким омлетом, сметаной, черной фасолью и кинзой, сделать кесадилью и другие мексиканские закуски.

Назначение: На завтрак / На обед

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Закуски / Лепешки / Тортилья

География кухни: Мексиканская

Состав / Ингредиенты:

Соль 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки

Количество порций 12

Калорийность

26 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашние лепешки тортильяс"

1. В большой миске смешать вместе муку, соль и разрыхлитель венчиком или пальцами. Добавить рапсовое масло и перемешать пальцами, пока мучная смесь не будет в итоге напоминать крупные крошки.

2. Добавить 1 чашку горячей воды и перемешать.

3. Сформировать из теста шар и выложить его на рабочую поверхность. Слегка замесить тесто.

4. Поместить тесто в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой, пленкой и оставить по крайней мере на 30 минут. Также вы можете оставить тесто в холодильнике на ночь.

5. Разделить тесто на 12 шариков. Раскатать каждый шарик на посыпанной мукой поверхности. Лепешка должна быть равномерной толщины, около 20 см в диаметре. Стряхнуть с теста излишки муки. Повторить с оставшимся тестом.