Сезонные рецепты:
Овощные роллы из лепешек тортильяс
Чипсы из тортильи (плюс рецепт тортильи)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для приготовления таких чипсов всегда использовал готовую тортилью, а в этот раз решил сделать все с самого начала. Расскажу подробно о рецепте, как приготовить чипсы из тортильи.
Описание приготовления:
На самом деле здесь нет ничего сложного. Все, что вам потребуется, это специальная кукурузная мука, которую можно купить в супермаркете, а также терпение, чтобы очень тонко раскатать лепешку. При выпекании можете придать чипсам любой вкус с помощью специй или сыра. Подавайте чипсы к пиву или с соусом на выбор.Состав / Ингредиенты:
- Кукурузная мука 2 стакана
- Горячая вода 1,5-2 стакана
- Сода 1/4 ч. ложки
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Чипсы из тортильи (плюс рецепт тортильи)"
1. В миску высыпьте кукурузную муку, влейте 1,5-2 стакана воды.
2. Перемешайте, добавьте соду и еще раз перемешайте, оставьте на 5 минут.
3. Замесите тесто и разделите его на маленькие шарики размером с мяч для тенниса.
4. Раскатайте каждый шарик между 2 листами пергамента в очень тонкую лепешку.
5. В сухой чугунной сковороде обжарьте каждую лепешку с двух сторон до готовности, затем переложите.
6. Посыпьте каждую лепешку солью и специями по вкусу, разделите на части и выложите на противень, полейте растительным маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до хрустящей корочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чипсы из тортильи (плюс рецепт тортильи)
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов