Сезонные рецепты:
Варенье из тыквы без сахара
Джем из тыквы с курагой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В разгаре сезон тыквы, поэтому делюсь рецептом тыквенного джема с курагой. Он получается очень густым и сладким, яркого оранжевого цвета. Такой джем идеально подходит для сладкой выпечки и тостов.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить джем из тыквы с курагой. Тыкву выбирайте сладких сортов, с оранжевой яркой мякотью. Если курага жесткая, то предварительно замочите ее в горячей воде на 5-7 минут. По желанию в джем можно добавить молотую корицу и гвоздику для аромата. Тыква в сладком виде очень вкусная, а курага добавляет ей еще больше сладости и ароматности.Состав / Ингредиенты:
- Тыква 250 грамм
- Сахар 200 грамм
- Курага 50 грамм
- Апельсин 1/2 штуки
- Лимон 1/2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
158 ккал
Калорийность
3 г
Белки
0 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Джем из тыквы с курагой"
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву очистите от кожуры, вырежьте семена и нарежьте на кубики небольшого размера. Лимон и апельсин обдайте кипятком, нарежьте вместе с кожурой ломтиками. При необходимости удалите косточки.
Измельчите в мясорубке курагу, тыкву, апельсин и лимон.
Переложите в кастрюлю. Добавьте сахар, все перемешайте. Оставьте на 30-40 минут, чтобы цитрусовые и тыква пустили сок.
На средне-низком огне варите джем 15-20 минут, постоянно помешивая, пока не выпарится лишняя жидкость.
Готовый джем разложите по чистым стерилизованным баночкам и закатайте.
Джем из тыквы с курагой готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Джем из тыквы с курагой
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов