В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Джем из хурмы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Раньше я совсем не знала, как можно использовать хурму в кулинарии. Ела её просто так. Но в этом году у меня её оказалось так много, что нужно было сделать какую-нибудь заготовку. Вот, что получилось!
Описание приготовления:
Решила пойти проторённой дорожкой. У фрукта мягкая распадающаяся текстура с небольшой кислинкой, и я это подчеркнула. Поэтому узнала то, как приготовить джем из хурмы с лимонным соком. Вы посмотрите, какой красивый, играющий на свету цвет получился! Идеальное дополнение для блинов или тостов.Состав / Ингредиенты:
- Хурма 3-4 штук
- Сливочное масло 0,5 ст. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
- Сахар 200 грамм
- Вода 220 мл
- Сок лимона 3 ст. ложки
- Пектин 3 ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
190 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
47 г
Углеводы
Как приготовить "Джем из хурмы"
Хурму тщательно промойте, а потом нарежьте средними кусочками.
Затем превратите плоды в пюре с помощью блендера. Если кожица слишком толстая, то срежьте её.
Готовое пюре переложите в кастрюлю. Влейте к нему воду. Добавьте пектин, соль, сок лимона и масло.
Далее доведите смесь до кипения и варите в течение 5 минут.
В конце добавьте сахар. Перемешайте. Доведите джем до кипения, а потом проварите 1 минуту.
Джем разлейте по подготовленным банкам. Закупорьте их крышками. Когда заготовка остынет, её можно пробовать. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Джем из хурмы
4.1
7
Похожие рецепты:
Джемы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ