Джем из черники на зиму



Приготовил :  
25.08.2016
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Черника - ценный продукт. Эта ягода не только обладает великолепными полезными свойствами, но и чудным вкусом. Хочу показать, как приготовить джем из черники на зиму, который сохранит витамины.

Описание приготовления:

Джем из черники можно подать к оладьям, мороженому, блинам. После остывания он становится густым.
Эта заготовка идеальна для того, чтобы поддержать иммунитет в зимние холода. Также джем можно удачно использовать для начинки домашней выпечки. Особенно хорошо он подходит для дрожжевого теста.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Сахар / Желфикс
Блюдо: Заготовки / Джемы
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Черника  — 500 Грамм
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Желфикс  — 1 Штука (желирующее средство для консервации)

Количество порций: 10

Как приготовить "Джем из черники на зиму"

Джем из черники на зиму - фото шаг 1
Ягоды черники необходимо перебрать. Мусор удалите, промойте ягоды и высушите естественным способом. Старайтесь не повредить ягоды при мытье.
Джем из черники на зиму - фото шаг 2
Поместите вымытую чернику в кастрюлю. Добавьте к ягодам сахар и перебейте все до однородности. Можно делать это толкушкой или блендером.
Джем из черники на зиму - фото шаг 3
В массу добавьте желфикс. Это специальное желирующее средство для консерваций. Прочтите инструкцию на упаковке и добавляйте продукт в указанной пропорции.
Джем из черники на зиму - фото шаг 4
Поставьте массу на средний огонь. Варите джем, постоянно помешивая. Среднее время проваривая - 5 минут. Можно варить и 7 минут, чтобы сделать лакомство более густым.
Джем из черники на зиму - фото шаг 5
Полученный горячий джем разложите по банкам. В стерильных банках он может хранится без холодильника всю зиму. Но, если банки не стерилизовать, лучше держать лакомство в холодильнике.

Оценить рецепт Джем из черники на зиму:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Компот из черники на зиму без стерилизации
Компот из черники на зиму без стерилизации
Черничное варенье пятиминутка
Черничное варенье пятиминутка
Желе из черники на зиму
Желе из черники на зиму
Черничная паста
Черничная паста
Черничный сироп
Черничный сироп
Повидло из черники
Повидло из черники
Черника протертая с сахаром
Черника протертая с сахаром

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мандаринка 03.07.2018 12:40 «Ответить

черничное варенье - самое вкусное!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Kamilla89 19.09.2017 19:00 «Ответить

С желирующими добавками джем получается еще лучше, густой, классный!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
черепаховый суп

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
блюда в мультиваркк