Сезонные рецепты:
Диетическое овощное рагу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт вкусного и полезного овощного рагу. Его можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир. Овощи тушатся в собственном соку без масла.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить диетическое овощное рагу. Вместо молодой белокочанной капусты можно взять пекинскую или савойскую. По желанию в рагу можно добавить любые специи на ваш вкус. Например, хорошо подойдут итальянские сушеные травы. Такое блюдо содержит совсем немного калорий, но даст организму полезную клетчатку и витамины!Состав / Ингредиенты:
- Петрушка 1/4 пучка
- Капуста молодая 250 грамм
- Кабачок 250 грамм
- Морковь 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец болгарский 120 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Диетическое овощное рагу"
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук и сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, морковь очистите и натрите на тёрке. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте квадратиками. Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте пару ложек воды и обжаривайте овощи пару минут.
Затем добавьте нарезанный ломтиками кабачок. Накройте крышкой и тушите овощи 5-7 минут.
Молодую капусту нарежьте кубиками, добавьте к остальным овощам. Посолите и поперчите. Тушите овощи 10-15 минут.
В конце добавьте мелко порубленную петрушку.
Диетическое овощное рагу готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Диетическое овощное рагу
4.6
15
Редакция рекомендует:
Диетическое овощное рагу в мультиварке
Марроканское овощное рагу
Овощное рагу
Овощное рагу с полентой
Овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с картофелем и капустой
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с курицей
Овощное рагу в мультиварке
Овощное рагу с говядиной
Овощное рагу в горшочках
Овощное рагу с брокколи
Комментарии :
Extrakolla 
06.06.2022 19:14
Рецепт очень простой, но получается дико вкусно. Чтобы было посытней, я добавляла картошку с сосисками. Семья уплетала за обе щеки. Огромное спасибо!))
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов