1. Приготовим продукты. Свеклу и морковь заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке или на пару доводим до готовности. Фасоль отвариваем.
2. Морковь нарезаем кубиками среднего размера.
3. Свеклу нарезаем кубиками среднего размера.
4. В салатник кладем свеклу, морковь, горошек консервированный, фасоль вареную, соль, перец черный молотый и пару ложек оливкового масла.
5. Перемешиваем, салат готов. В качестве зелени лучше всего добавить зеленый лук перышками. Приятного аппетита!