Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Диетический салат со свеклой

Диетический салат со свеклой

Приготовил : Евдокия Антонова

31.03.2015
Время приготовления: 10 мин

Вкусный салат. Довольно сытный и полезный. Приготовьте себе диетический салат со свеклой по этому рецепту.

Описание приготовления:

Свеклу отварите накануне или купите отварную в вакууме в магазине. Натрите на терке, добавьте горошек, зелень, немного сыра. Заправьте и наслаждайтесь. Такой салат волне может заменить легкий ужин тем, кто придерживается диеты.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

Свекла отварная — 1 Штука
Петрушка и укроп — 1 Пучок
Соль и перец черный молотый — По вкусу
Сыр твердый — 70 Грамм
Соус "Вочестер" — 5 Миллилитров
Растительное масло — 20 Миллилитров
Горошек консервированный — 100 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Диетический салат со свеклой"

Диетический салат со свеклой - фото шаг 1

Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать соломкой или натереть на терке.

Диетический салат со свеклой - фото шаг 2

Добавить консервированный горошек (без воды).

Диетический салат со свеклой - фото шаг 3

В миске смешайте растительное масло, соус "Вочестер" и соль, перец. Взбейте вилкой.

Диетический салат со свеклой - фото шаг 4

Получим такую мутную жидкую заправку.

Диетический салат со свеклой - фото шаг 5

К овощам добавьте измельченну зелень и заправьте весь салат подготовленной заправкой.

Диетический салат со свеклой - фото шаг 6

На тарелку выложите салат. Натрите на терке твердый сыр. По щипке сыра выложите поверх салата. Перемешивать не надо. Если не хотите, то сыр можете и не добавлять.