мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Овсянка / Диетический суп с овсянкой

Диетический суп с овсянкой



Приготовил:  
06.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для разгрузочного дня или для поста можно приготовить такой диетический суп с овсянкой. Если постничаете, то не добавляйте сливочное масло, а в остальном возьмите этот рецепт себе на вооружение.

Описание приготовления:

Диетический суп с овсянкой — отличная альтернатива для других первых блюд, диеты или разгрузочного дня. Благодаря гармоничности овощей, овсянке и сливочному маслу готовое блюдо получается очень вкусным. Если вы хотите сделать суп сытнее, то варите его на курином бульоне. Овощи используются замороженные или свежие (если сезон).


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Овсянка
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 2  Штуки
  • Лук — 1  Штук
  • Морковь — 1  Штук
  • Кабачок — 1  Штук
  • Спаржевая фасоль — 10  Штук
  • Цветная капуста — 1  Штук (несколько соцветий)
  • Болгарский перец — По вкусу
  • Овсяная крупа — 100  Грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Сливочное масло — 30  Грамм

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Диетический суп с овсянкой"

Диетический суп с овсянкой - фото шаг 1
1. Такой супчик готовится менее, чем за час. Он относится к разряду диетических. Если вы постничаете, то не добавляйте масло. Если позволяет время, то можете сварить его на курочке или индейке. Обязательное условие — овощи. Для зимней поры отлично подойдут и замороженные овощи. Я обычно замораживаю на зиму, но сейчас их можно без проблем купить в любом супермаркете. Кладите любые овощи по вашему вкусу. У меня это: цветная капуста, спаржевая фасоль, болгарский перец, кабачок. Сразу нужно почистить картофель, нарезать его и довести до кипения, посолить и уже после добавлять остальные овощи.
Диетический суп с овсянкой - фото шаг 2
2. У меня была кастрюля объемом 1,5 л. На такое количество воды понадобится полторы чашечки (150 г) овсянки. Мыть ее не нужно. Забрасывать ее нужно будет после того, как будут готовы овощи.
Диетический суп с овсянкой - фото шаг 3
3. Лук и морковь я бросаю тогда, когда поварятся все остальные овощи. Я их не зажариваю. Все овощи кладутся только сырыми.
Диетический суп с овсянкой - фото шаг 4
4. Когда овсянка начнет "лопушиться", суп почти готов. Варится она примерно 10 минут после закипания.
Диетический суп с овсянкой - фото шаг 5
5. Зелень я добавляю в самом конце (петрушку, укроп или лук — по вашему вкусу).
Диетический суп с овсянкой - фото шаг 6
6. И еще один небольшой секретик — сливочное масло. Добавьте его и сразу выключайте суп. Сливочное масло не должно кипеть.
Диетический суп с овсянкой - фото шаг 7
7. Подавайте суп в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетический суп с овсянкой:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
гарнир для еды

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
простой кекс без яиц