Главная / Каталог рецептов / Супы / Овсяный суп с грибами

Овсяный суп с грибами

Отзывы (6)

Оксана Ч.

07.10.2018
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи!

Описание приготовления:

Питательный, густой, наваристый и невероятно ароматный суп. Готовится достаточно быстро и очень просто. Такое вкуснейшее первое блюдо поможет разнообразить ваш рацион, попробуйте! Для того, чтобы приготовить овсяный суп с грибами можно взять любые грибы на ваше усмотрение. Это могут быть любые лесные или шампиньоны, как в данном варианте. Суп также можно приготовить на воде или любом бульоне, подойдет лучше всего легкий - куриный или овощной. В любом случае будет очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Хлопья овсяные 4 ст. ложки
Грибы 300 грамм (у меня замороженные шампиньоны)
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Картофель 3 штуки
Вода 1,5 литра (можно любой бульон)
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

125 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяный суп с грибами"

Подготовьте все ингредиенты.

В кастрюлю налейте воду или бульон, добавьте соль, специи и доведите до кипения.

Пока вода закипает, нарежьте картофель кубиками.

После закипания добавьте картофель и грибы. Варите на небольшом огне до готовности картофеля.

Тем временем нарежьте лук кубиками. Морковь натрите на терке.

Обжарьте овощи на сковороде до готовности.

Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю зажарку и овсяные хлопья.

Доводим суп до кипения и даем покипеть пару минут. После чего добавляем свежую зелень, накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться буквально 5-10 минут. Овсяный суп с грибами готов.