Плов с сухофруктами в мультиварке
Диетический плов в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое, но очень вкусное блюдо! На ужин или обед такой диетический плов в мультиварке станет прекрасным горячим. Особенно, если вы следите за фигурой.
Описание приготовления:
Чтобы плов был диетическим, достаточно заменить мясо: свинину на диетическое куриное филе. Кстати, можно готовить даже плов без курицы, просто с овощами.Состав / Ингредиенты:
- Рис 250 грамм
- Куриное филе 300 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Специи для плова 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода 250 мл
- Чеснок 1 штука (целая головка)
Количество порций
4
Калорийность
129 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Диетический плов в мультиварке"
Все ингредиенты выложите на стол. Морковь и лук почистите. Филе куриное ополосните и
просушите бумажными полотенцами.
Филе нарежьте небольшими кусочками.
Лук нашинкуйте мелкими кубиками. Морковь нарежьте брусочками.
На дно чаши мультиварки залейте растительное масло и выложите нарезанный лук. Запустите режим «Тушение», время 35 минут.
Через 5 минут после лука выложите в мультиварку кусочки куриного филе. Все вместе
тушите 10 минут.
После чего добавьте брусочки моркови и выложите все специи и соль.
Залейте воду и оставьте тушиться все вместе на 20 минут.
Промойте в нескольких водах рис до прозрачной жидкости.
Выложите рис в мультиварку к овощам и куриному филе слоем, добавьте еще столько
воды, чтобы уровень жидкости был на 1-1.5 см. выше уровня риса. Ничего ни в коем случае
не перемешивайте. Установите программу приготовления «Плов» или «Рис» и запустите на 45 минут. Через 30 минут вода должна полностью выпариться, а рис должен быть готов. Если рис еще немного твердоват, то время приготовления надо увеличить на 10 минут.
В уже готовом рисе сделайте небольшое углубление и поместите в него головку чеснока,
оставьте так на 15 минут до финального сигнала об окончании программы. Аккуратно
перемешайте содержимое мультиварки. Готовому диетическому плову в мультиварке
дайте настоятся еще минут 20 на режиме «Подогрев» перед подачей.
Подавайте к столу плов горячим.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
1. Для более полезного варианта используйте бурый рис или басмати. Они менее калорийны и богаты клетчаткой, чем обычный белый рис.2. Выбирайте нежирные сорта мяса, например, куриную грудку или индейку. Если используете говядину, удалите видимый жир.
3. Используйте минимальное количество соли и акцентируйте вкус специями: зира, куркума, чёрный перец и чеснок сделают плов ароматным, сохранив его диетические свойства.
Оценить рецепт Диетический плов в мультиварке
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
27.03.2025 17:16 
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов