Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Диетический плов с курицей

Диетический плов с курицей

Bestpovar

08.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Отличный плов можно приготовить в домашних условиях, при этом не обязательно использовать дорогое жирное мясо. Вполне подойдет обычная курятина.

Описание приготовления:

Для диетического плова возьмите куриные крылья – блюдо получится не только диетическое, но и совсем недорогое. Крылышки разрежьте на части и хорошо обжарьте на разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Добавьте зиру, затем лук и морковь, дольки чеснока, специи и продолжайте вместе обжаривать еще 10 минут, периодически помешивая. Затем добавьте промытый рис и воду. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. Готовый плов перемешайте и разложите на порции. Сразу подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Рис 1 стакан
Вода 2 стакана
Куриные крылья 6 штук
Головка чеснока 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лук 1 штука
Растительное масло 50 мл
Зира 0,5 ч. ложки
Соль, специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Диетический плов с курицей"

Куриные крылья разрежьте по суставам на 3 части и хорошо обжарьте на разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Затем добавьте зиру и жарьте еще 5 минут.

Затем добавьте порезанный лук и морковь.

Также бросьте в сотейник неочищенные дольки чеснока, специи по вкусу и продолжайте вместе обжаривать еще 10 минут, периодически помешивая.

Затем добавьте промытый рис и воду. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут. В это время крышку не открывайте. Затем перемешайте плов, если осталась влага – немного подержите на огне с открытой крышкой. Готовый плов разложите на порции и сразу подайте на стол.

Оценить рецепт Диетический плов с курицей