Главная / Каталог рецептов / Супы / Крем-суп / Диетический грибной крем-суп

Диетический грибной крем-суп

11.06.2016
Время приготовления: 1 ч.

Расскажу вам сегодня, как приготовить диетический грибной крем-суп в домашних условиях. Все очень просто: немного грибов, сметаны лука, заливаем бульоном - и суп готов! Попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления диетического грибного крем-супа перед вами. Надеюсь, вам очень понравится этот рецепт, и вы такой суп сделаете дома. Уверена, что даже те, кто обычно от слова "диета" морщит нос, по достоинству оценит это здоровое и полезное блюдо! Если хотите снизить калорийность, не добавляйте сметану, а сливочное масло замените растительным, или уберите вовсе. А вот имбиря не жалейте: он эффективно сжигает жир!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны

Блюдо: Супы / Крем-суп

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 2 ч. ложки
Сметана 3 ст. ложки
Кокосовое молоко 1 стакан
Шампиньоны 500 грамм
Имбирь молотый 1 ст. ложка
Тимьян 1 ст. ложка
Бульон 2 стакана (овощной)
Соль 1 ч. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Диетический грибной крем-суп"

Диетический грибной крем-суп - фото шаг 1

1. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим измельченные лук, чеснок и грибы. Сюда же добавляем соль.

Диетический грибной крем-суп - фото шаг 2

2. Теперь часть этой смеси отгрузим пока на тарелку, а все остальное заливаем бульоном и кокосовым молоком. Доводим до кипения, измельчим при помощи блендера и еще раз доводим до кипения.