Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Диетические фрикадельки

Диетические фрикадельки

Натали

26.04.2020
Время приготовления: 1 ч.

Если вы не любитель жирной пищи, диетические фрикадельки всего из нескольких ингредиентов придутся вам по вкусу. Это отличный вариант обеда или ужина для детишек. Нежные и сочные!

Описание приготовления:

Молодой кабачок можете заменить на близкий по вкусу цукини или же на кусочек тыквы. Пробовала все указанные варианты, кабачок мне нравится больше всего! Угощайтесь! Рассказываю, как приготовить диетические фрикадельки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Фарш из филе индейки 500 грамм (или филе курицы)
Кабачок молодой 1 штука (небольшой)
Лук репчатый 1 штука
Крупа манная 2 ст. ложки
Сухой чеснок По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Диетические фрикадельки"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.

Лук и кабачок пробейте блендером в небольшие кусочки (не в кашу), или нарежьте руками. Добавьте к фаршу и перемешайте.

Затем добавьте манку и чеснок. Перемешайте и посолите по вкусу. Дайте постоять 10-15 минут.

Столовой ложкой отщипывайте фарш, и влажными руками формируйте фрикадельки. Выкладывайте в чашу мультиварки. Без какого-либо жира! При желании добавьте совсем немного воды, но даже это необязательно. Выделяется достаточно собственного сока.