Заготовки:
Диетические блины из гречневой муки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не бойтесь испортить фигуру блинами. Не верите, что это возможно? Рецепт полезных диетических блинов из гречневой муки обязателен к просмотру!
Описание приготовления:
Гречневая мука достаточно своеобразна. У нее не только вкус и запах гречки, но и консистенция не совсем подходящая для блинов. Поэтому, для приготовления диетических блинов из гречневой муки мы добавим еще обычной муки, чтобы консистенция теста была плотной. По желанию можно добавить больше яиц. В этот раз я добавила сметану, а не кефир.Ингредиенты:
- Гречневая мука — 2 Стакана
- Пшеничная мука — 2 Стакана
- Молоко — 1 Стакан
- Кефир или сметана — 1 Стакан
- Дрожжи — 40 Грамм
- Кипяток — 2 Стакана
- Яйца — 2-3 Штук
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Масло растительное — По вкусу (для жарки блинов)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Диетические блины из гречневой муки"
В гречневую муку добавьте кипяток с сахаром. Потом теплую сметану и разведенные в ней дрожжи. Перемешайте и отставьте в теплое место подходить минут на 40.
Муку пшеничную пока просейте.
Добавьте стакан молока, масла сливочного грамм 100. Взбейте в пену яйца и добавьте к муке.
В поднявшиеся тесто гречневое добавьте тест из обычной муки и снова дайте подняться.
Перед жаркой добавьте кипятка еще в тесто, оно должно напоминать густую сметану. Жарим на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
С двух сторон до золотистого цвета.
Получается довольно большая стопка диетических блинов из гречневой муки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Диетические блины из гречневой муки:
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пицца: тонкое тесто без дрожжей
Торт "Черепаха" на сковороде
Американские панкейки на кефире
Оладьи по-французски
ПП шарлотка
Пицца: тонкое тесто без дрожжей
Торт "Черепаха" на сковороде
Американские панкейки на кефире
Оладьи по-французски
ПП шарлотка
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Блины - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
