Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Диетическая курица с гречкой

Диетическая курица с гречкой

AlenaPrika

09.12.2019
Время приготовления: 30 мин

Проще всего приготовить диетическую гречку с курицей тем, кто придерживается здорового образа в питании или придерживается диеты. Для этого приобретите куриное филе - в нем практически нет жира!

Описание приготовления:

По желанию при подаче можно блюда добавлять немного сметаны низкой жирности или классического йогурта без добавок, если такие ингредиенты не запрещены диетой. Допустимо отварить кашу и филе заранее и хранить их в холодильнике, подогревая на обед или ужин.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 1 штука (250-300 грамм)
Гречневая крупа 100 грамм
Вода 300 мл (для гречки)
Лавровый лист 2 штуки
Соль 4 щепотки

Количество порций 1

Калорийность

78 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетическая курица с гречкой"

Диетическая курица с гречкой - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Диетическая курица с гречкой - фото шаг 2

Куриное филе промойте в воде, очистите от жил и пленок, выложите в кастрюлю. Залейте водой, всыпьте пару щепоток соли и выложите лавровые листья. Отварите филе в течение 30 минут, снимая шумовкой образующуюся пену.

Диетическая курица с гречкой - фото шаг 3

Гречневую крупу переберите, промойте в воде несколько раз. Всыпьте ее в кастрюлю, добавьте туда же пару щепоток соли. Залейте теплой водой и отварите в течение 15-20 минут на умеренном нагреве. Затем выключите нагрев, накройте емкость крышкой и оставьте кашу для пропаривания на 5-10 минут.