Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пельмени / Детские пельмени

Детские пельмени

30.09.2019
Время приготовления: 1 ч.

Пельмени для детей лучше делать самим, а не покупать в магазине, такие продукты могут содержать консерванты и другие опасные элементы. Сегодня я расскажу, как правильно приготовить детские пельмени.

Описание приготовления:

Мясной фарш - это традиционная начинка для пельменей. Для деток помладше используйте фарш из курицы, индейки, кролика или говядины. А для деток постарше можно уже использовать свинину или баранину. Начинать лучше всего с обычного фарша из одного вида мяса. Никаких специй, можно использовать только соль! Затем можете экспериментировать, добавляя к начинке различные овощи или зелень. Для заправки используем только сметану и сливочное масло. Можно приготовить небольшую партию пельменей на один-два приема, но удобнее заготовить такие пельмешки впрок и использовать после заморозки по мере надобности.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Куриный фарш / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Мука 400 грамм
Куриное филе 400 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Вода 200 мл

Количество порций 20

Калорийность

173 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Детские пельмени"

Подготовьте все ингредиенты.

Первым делом приготовьте тесто для пельменей. Можете приготовить его по вашему рецепту или сделать как я. В глубокую миску налейте воду, добавьте соль и масло. Перемешайте и частями введите муку. Замесите руками упругое и эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте и оставьте на 30 минут.