Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Деруны по-селянски

Деруны по-селянски

Отзывы (2)

DianaV

21.03.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Деруны по-селянски готовятся в горшочках. Такие деруны готовятся с грибами, с мясом, луком. Получается очень сытное блюдо и невероятно вкусное. Вы приготовите деруны по-селянски менее, чем за час.

Описание приготовления:

Как приготовить деруны по-селянски?
1. Картофель почистите, промойте, натрите на терке руками или про помощи комбайна. Картофельную массу отожмите, добавьте муку, яйцо, молоко, соль.
2. На разогретом на среднем огне растительном масле жарьте деруны разной формы до золотисто-коричневого цвета.
3. Мясо нарежьте кусочками, посолите, поперчите, обжарьте на масле в сковороде до полуготовности.
4. Грибы (шампиньоны) нарежьте, лук также измельчите.
5. Обжарьте лук до прозрачности на масле, затем добавьте грибы и тушите, пока не выкипит жидкость.
6. Мясо перемешайте с грибами и луком.
7. Выкладывайте в горшочки слоями деруны, затем грибы с луком и мясом.
8. Залейте горшочки до половины сметаной и отправляйте в духовку на 30 минут. Температура - 180 градусов.
Деруны по-селянски готовы!
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда