Цыпленок табака с картошкой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Цыпленок табака - всегда выигрышное блюдо, оно нравится всем и всегда, уместно как на будничный, так и на праздничный стол, а если его приготовить с картошкой, то будет сразу и основное блюдо и гарнир
Описание приготовления:
Курица, не может надоесть, если подойти к процессу готовки творчески. Например, приготовить цыпленка табака вместе с картошкой, которая при готовке наполнится ароматами и вкусами жареной курочки и станет отличным гарниром. Как приготовить это блюдо, подробно рассказано в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Цыпленок 1 Штука
- Картошка 5 Штук
- Соус "Ткемали" 2-3 Ст. ложек
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Масло сливочное 30 Грамм (топленое)
- Хмели-сунели 1 Чайная ложка
- Смесь перцев 0,5 Чайных ложки
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Зелень 15 Грамм (кинза, петрушка, укроп)
Количество порций
4
Как приготовить "Цыпленок табака с картошкой"
Подготовьте маринад из соуса ткемали, хмели-сунели, смеси перцев и 1 столовой ложки растительного масла.
Пока курица жарится с одной стороны, хорошо промойте картошку, нарежьте крупными дольками, прямо с кожурой и отварите в подсоленой воде почти до готовности.
Переверните курицу, по краям выложите картошку, слегка подсолите сверху и продолжайте жарить уже без гнёта.
Пока жарится курица, подготовьте соус, состоящий из воды, уксуса (можно взять обычный, белый винный, рисовый или яблочный), измельченного чеснока и зелени, который слегка подсолите и добавьте немного сахара для баланса вкуса. Этот соус готовить не обязательно, но с ним гораздо вкуснее.
Оценить рецепт Цыпленок табака с картошкой
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Жаркое с говядиной в мультиварке
Суп с нутом и кус-кусом
Галета со шпинатом, зеленым луком и адыгейским сыром
Стручковая фасоль на гриле
Лечо из кабачков на зиму
Жаркое с говядиной в мультиварке
Суп с нутом и кус-кусом
Галета со шпинатом, зеленым луком и адыгейским сыром
Стручковая фасоль на гриле
Лечо из кабачков на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ