Главная / Каталог рецептов / Соусы / К птице / Соус для цыпленка табака

Соус для цыпленка табака

17.04.2017
Время приготовления: 3 ч.

Вкусный и румяный цыпленок станет еще вкуснее, если вы подадите его не только с зеленью, а и соусом. А как приготовить ароматный соус для цыпленка табака вы узнаете из этого простого легкого рецепта.

Описание приготовления:

Цыпленка табака принято подавать к столу с вкусными соусами, аджикой и с зеленью. Правильный соус подчеркнет вкус основного блюда и придаст ему сочности и новых ароматов. Предлагаю вам два варианта соусов к цыпленку - томатный и сметанный. Оба они приготовлены с чесноком и с ароматной зеленью. Поскольку готовились соусы в зимнее время, травы использовались сушеные и поэтому сосу нужно время, чтобы он настоялся и травы раскрыли свой аромат.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Соусы / К птице

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 6 зубчиков (на два соуса поровну)
Сметана 250 грамм
Базилик сухой 3 ч. ложки (на два соуса поровну)
Майонез 1-2 ст. ложек
Томатная паста 150 грамм
Соль 1,5 ч. ложки (делим на два соуса поровну)
Сахар 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка (на два соуса поровну)
Орегано 1 ч. ложка (на два соуса поровну)
Соус табаско 4-5 капель

Количество порций 2

Калорийность

280 ккал

Калорийность

6 г

Белки

21 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус для цыпленка табака"

Размешиваем томатную пасту с водой до нужной вам консистенции. Добавляем сахар, соль, майонез, соус табаско, орегано, молотый перец и базилик. Сюда же добавим измельченный чеснок.