Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Цыпленок табака на гриле

Цыпленок табака на гриле

Dashuta

24.08.2014
Время приготовления: 3 ч.

Лето подходит к концу и если вы уже успели вдоволь насладиться вкусом шашлыка и хотите попробовать что-то новенькое, я предлагаю вам сделать ароматного и очень вкусного цыпленка табака на гриле.

Описание приготовления:

Шашлык это, конечно, тоже очень вкусно, но сейчас таким блюдом никого не удивишь, поэтому, когда мы с друзьями отправляемся на природу, всегда стараемся приготовить что-то новенькое. И этот простой рецепт цыпленка табака на гриле как раз относится к числу наших последних очень удачных экспериментов. Такая курочка даже в домашних условиях получается вкусной, но на природе, приготовленная на углях, она выходит особенно ароматной и сочной. Так что этот рецепт приготовления цыпленка табака на гриле как раз то, что нужно для отличного и вкусного пикника на открытом воздухе.

Назначение: На обед / На природу / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Цыпленок

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Курица небольшая 1 штука
Майонез 3 ст. ложки
Зелень свежая 100-120 грамм (укроп, лук, базилик, листья чеснока)
Специи По вкусу (перец черный и красный молотый )
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Цыпленок табака на гриле"

Итак, разрезаем грудину курицы, тщательно промываем тушку со всех сторон и высушиваем ее. Теперь курицу необходимо распластать и немного отбить молоточком, чтобы придать ей плоский вид. Натираем тушку специями и солью, в середину выкладываем измельченную зелень.