Цветная капуста в сливочно-сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сливочный соус с сыром великолепно раскрывает и дополняет вкус цветной капусты. Готовится блюдо в духовке очень быстро (при условии, если капуста заранее отварена).
Описание приготовления:
Цветная капуста в сырном соусе получается в виде запеканки, которую с охотой кушают даже маленькие дети. Запеченный овощ вместе со сливочно-сырным соусом смакует просто великолепно! О пользе цветной капусты знает каждая хозяйка, которая заботится о здоровье своей семьи, поэтому это блюдо, непременно, должно быть на каждом столе.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 300 грамм
- Сыр 200 грамм
- Сливки 200 мл
- Мука 3 ст. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
192 ккал
Калорийность
10 г
Белки
12 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста в сырном соусе"
1. Разбираем капусту на соцветия и отвариваем в подсоленной воде. Нам понадобится не более 300 грамм овоща.
2. Тем временем готовим соус: растапливаем сливочное масло и добавляем муку. Жарим, постоянно помешивая, пока соус не станет густым.
3. Добавляем сливки и натертый сыр. Провариваем, постоянно помешивая.
4. Когда соус станет однородной густой консистенции, снимаем с огня.
5. Выкладываем в форму цветную капусту, после чего заливаем ее приготовленным соусом. Можно приправить по вкусу.
6. Сверху выкладываем кусочки сливочного масла и отправляем все в духовку. Запекаем около 25 минут при средней температуре.
7. Я еще притрушиваю после заливки соусом панировочными сухарями, но это по вашему желанию. Вот такая красивая получается цветная капуста в сырном соусе в готовом виде.
Оценить рецепт Цветная капуста в сырном соусе
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов