Чизкейк с рикоттой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что можно приготовить с добавлением рикотты? Вариантов блюд существует огромное количество: например, чизкейк с рикоттой в летнем варианте. Ягоды
и фрукты можно добавлять любые по вашему вкусу.
Описание приготовления:
Чизкейк с рикоттой всегда хорошо поднимается, но следите за температурой, чтобы он не пригорел и не потрескался. Только когда пирог полностью остынет, его можно вынимать из формы.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Стакана
- Сливочное масло 230 Грамм
- Яйца 4 Штуки (3 в начинку)
- Сахар 420 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайных ложек
- Рикотта 500 Грамм
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Цедра лимона 1 Чайных ложек
- Ванилин 1 По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Чизкейк с рикоттой"
1
Чизкейк невозможен без хрустящей основы. Для ее приготовления нужно смешать муку с солью и сахаром, добавив к ним масло. Замесите тесто, выложите его в форму для выпечки и уберите в холодильник.
2
Тем временем нужно приготовить начинку: смешайте сыр, 350 г сахара, цедру, 3 яйца, 5 ст. л. сливочного масла и 150 г муки до однородного состояния.
3
Замесив "тесто" (это будет сырная начинка), выложите все в форму, в которой у нас уже готова основа.
4
Запекается такой чизкейк при температуре 160 градусов около 80 минут.
Оценить рецепт Чизкейк с рикоттой
4.5
2
Рекомендуем рецепты:
Сливочное суфле
Корзиночки из блинов
Бисквитный торт со сгущенкой
Баклажаны под сыром в духовке
Сдобный пирог
Сливочное суфле
Корзиночки из блинов
Бисквитный торт со сгущенкой
Баклажаны под сыром в духовке
Сдобный пирог
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов