Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Чизкейк с маком

Чизкейк с маком

14.08.2019
Время приготовления: 3 ч.

Делюсь рецептом чизкейка с маком. Десерт получается очень красивым, вкусным, с легкой кислинкой. Он просто создан для чаепития в приятной компании!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить чизкейк с маком, я расскажу ниже. Данное количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22 см. Тофу для этого рецепта выбирайте мягкой консистенции, с нейтральным вкусом, можно использовать шелковый.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мак

Блюдо: Выпечка / Чизкейк

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Тофу 500 грамм
Лимон 1/2 штуки
Сахар 100 грамм
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
Печенье 250-300 грамм
Масло кокосовое рафинированное 100 грамм (или маргарин)
Ванильный сироп 1-2 капель
Мак 80-100 грамм

Количество порций 4

Калорийность

329 ккал

Калорийность

18 г

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чизкейк с маком"

Подготовьте все ингредиенты.

Мак залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Затем откиньте на мелкое сито.

Измельчите в блендере печенье в крошку. Добавьте кокосовое масло, хорошенько вымесите.

Плотно утрамбуйте печенье в форму для выпечки. Выпекайте корж 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

В блендере измельчите тофу, лимонный сок, сахар, ванильный сироп и крахмал до однородного кремового состояния. Если масса получается слишком густой, то добавьте немного воды.