Чипсы из петрушки

Лорик Трюм

18.02.2022
Время приготовления: 10 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Чипсы из петрушки — прекрасный вариант для украшения блюд на праздничном столе. Берите на вооружение рецепт, как приготовить такую удобную заготовку!

Описание приготовления:

Чипсы из петрушки не повянут и не потеряют свой вид даже через несколько часов. Если будете делать первый вариант, не включайте сразу большое время, листья могут высохнуть раньше и просто загореться. А если будите делать чипсы в масле, учтите, что как бы вы не сушили петрушку, масло все равно будет брызгаться во все стороны из-за сока находящегося в самих листьях. Так что будьте осторожны и приготовьте крышку, чтобы прикрыться от них.

Основной ингредиент: Зелень / Петрушка

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Петрушка 30 грамм
Масло растительное 200 грамм

Количество порций 1

Калорийность

788 ккал

Калорийность

1 г

Белки

87 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чипсы из петрушки"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чипсов из петрушки.

Петрушку сполосните и тщательно обсушите бумажным полотенцем. Отделите листья от стеблей и дайте им полежать, чтобы они полностью высохли.

Первый способ самый простой. Разложите листочки, расправив, на тарелку, которая подходит для микроволновой печки, в один слой. Поставьте в микроволновку и сушите по 10 секунд при полной мощности, пока листья полностью не высохнут. После этого их можно использовать.

Для второго способа налейте растительное масло в сковороду с толстым дном и разогрейте на среднем огне. Опустите листья петрушки и обжаривайте от 30 секунд до одной минуты. Листья должны стать сухими и как бы прозрачными.