Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Маринованный чеснок без уксуса

Маринованный чеснок без уксуса



Приготовил :  
06.11.2019
Время приготовления: 7 дн. 22 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Маринованный чеснок — пикантная закуска, которая ничуть не уступает привычным огурцам или помидорам. В этом рецепте вкус чеснока получается достаточно мягким, потому что маринуется без уксуса.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить маринованный чеснок без уксуса, я расскажу ниже. Данное количество ингредиентов рассчитано на банку объемом 0,5 литра. Специи для маринада лучше подбирайте на свой вкус. Чтобы чеснок как следует промариновался, оставьте его минимум на 10 дней. Отличный вариант для тех, у кого болит желудок от уксусных солений! Закуска хорошо хранится, поэтому берите на заметку!


Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Чеснок  — 350 Грамм
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Лимонная кислота  — 1/2 Ст. ложки
  • Черный перец горошком  — 5 Штук
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Гвоздика  — 1 Штука
  • Укроп стебли  — 1/2 Чайных ложки
  • Горчица семена  — 1/3 Чайных ложки
  • Семена кориандра  — 1/3 Чайных ложки
  • Перец душистый горошек  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Маринованный чеснок без уксуса"

Маринованный чеснок без уксуса - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Маринованный чеснок без уксуса - фото шаг 2
Разделите чеснок на зубчики. Залейте неочищенный чеснок горячей водой и оставьте на 30 минут.
Маринованный чеснок без уксуса - фото шаг 3
Очистите зубчики от шелухи, промойте и обсушите.
Маринованный чеснок без уксуса - фото шаг 4
Подготовьте маринад. В воду добавьте сахар, соль и все специи. Доведите до кипения. Добавьте лимонную кислоту и снимите с плиты.
Маринованный чеснок без уксуса - фото шаг 5
Переложите зубчики чеснока в заранее стерилизованную баночку. Залейте маринадом, закройте крышкой, переверните и укутайте в полотенце. Оставьте до полного остывания.
Маринованный чеснок без уксуса - фото шаг 6
Маринованный чеснок без уксуса готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованный чеснок без уксуса:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Маринованный чеснок без уксуса"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?