Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Креветки в чесночном соусе

Креветки в чесночном соусе

Приготовил : Gertruda

19.05.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Креветки в чесночном соусе - роскошное блюдо. Не только красивое, но и безумно вкусное. Этот рецепт креветок в чесночном соусе особенно оценят те, кто часто едят морепродукты и знают в них толк.

Описание приготовления:

Креветки в чесночном соусе на самом деле впечатляют! Это блюдо можно использовать в качестве сытной закуски к пиву или к вину, но можно подавать и как основное блюдо. Для этого рецепта я использовала самые простые замороженные неочищенные креветки, а вот моя подруга обычно использует королевские креветки. Можно делать и так, и этак - рецепт креветок в чесночном соусе этому не противоречит. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин / Легкий ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Замороженные креветки 500 Грамм
Сок лимона 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка
Свежемолотый перец 2 Чайных ложки
Чеснок 4 Зубчика
Коньяк 2 Чайных ложки
Оливковое масло 2 Чайных ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Креветки в чесночном соусе"

Креветки размораживаем в холодной воде. Пока они размораживаются, займемся маринадом.

В маленькой посудке смешиваем мелко измельченный чеснок, соль, молотый перец, сок лимона, бренди и хорошенько все смешаем.

Креветки просушиваем и складываем в мешок для выпекания. Поливаем маринадом. Аккуратно вымазываем каждую креветку в маринаде и убираем в холодильник на час или же на всю ночь (смотря как у вас со временем).