мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чесночный соус к сухарикам



Приготовил:  
21.06.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Чесночный соус к сухарикам станет отличным дополнением к столу. Особенно, если вы собрались большой компанией, чтобы выпить по бокалу пива. Соус получается довольно нежным, с приятной остринкой.

Описание приготовления:

Если вы любите гренки и сухарики, то обязательно подавайте их с разными соусами. Одним из самых популярных и удачных считается чесночный. Он готовится на основе сливок и муки. Получается довольно густая и ароматная масса. Чтобы узнать, как приготовить чесночный соус к сухарикам, прочтите этот рецепт.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливки
Блюдо: Соусы / Чесночный соус / Острое

Ингредиенты:

  • Сливки 33% — 200 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка (высшего сорта)
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Орех мускатный — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить "Чесночный соус к сухарикам"

Чесночный соус к сухарикам - фото шаг 1
Поставьте на плиту сковороду с антипригарным покрытием. Разогрейте ее и всыпьте столовую ложку пшеничной муки высшего сорта. Обжарьте муку, чтобы она стала золотистой.
Чесночный соус к сухарикам - фото шаг 2
Добавьте к муке кусочек сливочного масла, распустите его и перемешайте с мукой. Затем слегка обжарьте на маленьком огне оба ингредиента.
Чесночный соус к сухарикам - фото шаг 3
Влейте в сковороду жирные сливки. Тщательно перемешайте их со сливочно-мучной массой, томите соус на маленьком огне в течение пяти минут.
Чесночный соус к сухарикам - фото шаг 4
Чеснок очистите от шелухи, пропустите его через пресс или натрите на мелкой терке. Выложите чеснок в сковороду к остальным ингредиентам и добавьте немного мускатного ореха. Помешайте и снимите соус с плиты. Подавайте охлажденным.

Оценить рецепт Чесночный соус к сухарикам:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
кулебяка рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
картошка с мясом тушеная