Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Кефир / Мука / Чесночные пампушки на кефире
Чесночные пампушки на кефире
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пампушки — это традиционное дополнение к борщу. Вариантов приготовления существует много, я сегодня расскажу, как приготовить чесночные пампушки на кефире.
Описание приготовления:
Спешу поделиться очень удачным рецептом пампушек с чесноком. Выпечка нежная, пушистая, буквально тает во рту! Подавать такие пампушки можно не только к борщу, но и к любым горячим блюдам, как альтернативу хлебу. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Мука 400 Грамм
- Кефир 200 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки (1,5 — в тесто и 0,5 — для смазывания)
- Масло растительное 40 Миллилитров (тесто)
- Дрожжи сухие 10 Грамм
- Сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка (тесто)
- Растительное масло 30 Миллилитров (заливка)
- Вода 30 Миллилитров
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Чесночные пампушки на кефире"
Добавьте 1 яйцо, второе немного взбейте и отправьте в миску половину (второй позже будем смазывать пампушки). Следом добавьте соль и масло.
Замесите мягкое тесто, соберите его в шар, смажьте растительным маслом и накрыв миску полотенцем оставьте в тепле на 1,5 часа. Если тесто в процессе замешивания сильно липнет к рукам, то дополнительно можно добавить еще примерно 1-2 ст.л. муки.
Разделите тесто на 10-12 частей, сформируйте шарики и переложите их на смазанный маслом противень на некотором расстоянии друг от друга. Накройте и оставьте еще на 40 минут.
Подошедшие пампушки смажьте яйцом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Тем временем приготовьте соус. Соедините воду, масло и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте измельченный укроп и 1-2 щепотки соли. Хорошо все перемешайте.
Оценить рецепт Чесночные пампушки на кефире
4.6,
всего
5

Рекомендуем рецепты:
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Сырники с нутеллой
Флан из зеленого горошка
Маринованные огурцы с французской горчицей на зиму
Картофель запеченный в пиве
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Сырники с нутеллой
Флан из зеленого горошка
Маринованные огурцы с французской горчицей на зиму
Картофель запеченный в пиве
Редакция рекомендует:
"Зебра" на кефире в мультиварке

Оладьи на кефире как пух

Воздушные оладьи

Лепешки с сыром и ветчиной

Оладушки

Вкусное тесто без дрожжей

Пирог на сковороде
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ