Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Пампушки / Пампушки в мультиварке

Пампушки в мультиварке

15.03.2017
Время приготовления: 2 ч.

Если вы запланировали приготовить на обед украинский борщ, то без пампушек с чесночком к нему вам никак не обойтись. Они являются прекрасным дополнением к первым блюдам и заменяют обычный хлеб.

Описание приготовления:

Чтобы украинский борщ удался на славу, нужно постараться не только над его приготовлением, но и сделать идеальные булочки к нему. Как приготовить пампушки в мультиварке, вы узнаете из этого рецепта. Их можно подавать и с другими первыми блюдами.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Мука / Зелень

Блюдо: Выпечка / Булочки / Пампушки

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 300 грамм
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Сахарный песок 2 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Вода 175 мл
Оливковое масло 6 ст. ложек
Чеснок 2 штуки
Зелень 1 пучок
Разрыхлитель 5 грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Пампушки в мультиварке"

Первым делом вам нужно просеять муку и соединить ее с разрыхлителем. Высыпьте их в миску, добавьте дрожжи, влейте туда воду и две столовые ложки масла. Добавьте соль, сахар. Перемешайте и замесите эластичное тесто.

Тесто положите в теплое место на полчаса, чтоб оно подошло. Затем обомните его руками и скатайте небольшие шарики. Поместите их в смазанную маслом чашу мультиварки так, чтобы между шариками оставалось пространство. В процессе приготовления пампушки увеличатся, а это пространство заполнится.

Выставьте в мультиварке режим с минимальной температурой и дайте тесту подняться еще раз.

Теперь поставьте мультиварку в режим "Выпечка" на сорок пять минут. Пока пампушки готовятся, сделайте обмазку для них. Соедините в пиалке остаток масла, нарубленную зелень (петрушку и укроп), а также пропущенный через пресс чеснок. Готовые пампушки смажьте соусом и подавайте к столу.

Оценить рецепт Пампушки в мультиварке