Главная / Каталог рецептов / Соусы / Томатный соус / Чесночно-томатный соус

Чесночно-томатный соус

Приготовил : Джулия Ветрина

02.12.2018
Время приготовления: 20 мин

Что вы скажете о томатном соусе к макаронам? Думаю, многие бы не отказались от такого сочетания. А если добавить к основному ингредиенту пикантности? Будет ещё вкуснее! Попробуйте!

Описание приготовления:

Сделаем настоящий итальянский соус не из томатной пасты с порошком, а из свежих овощей. Поэтому нужно есть сразу же, чтобы не испортилось. А для начала изучите, как приготовить чесночно-томатный соус. Ароматный и слегка острый вкус дополнит не только пасту, но и многие мясные и куриные горячие блюда.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок

Блюдо: Соусы / Томатный соус

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Помидор 5 Штук
Чеснок 4-5 Зубчиков
Шампиньоны 2 Штуки
Петрушка 50 Грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Красный перец хлопьями 0,5 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

45 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чесночно-томатный соус"

1. Помидоры помойте и нарежьте, а потом измельчите в блендере в густой сок.

2. Чеснок почистите и мелко нашинкуйте. Петрушку измельчите. Грибы нарежьте слайсами.

3. Затем обжарьте чеснок в течение 30 секунд в разогретом масле.

4. Потом в сковороду влейте томаты. Добавьте петрушку и грибы.

5. Когда грибы станут мягкими, всыпьте соль и перец. Перемешайте. Подавайте соус с горячим блюдом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чесночно-томатный соус

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Уха куриная
Ветчина, фаршированная сыром с чесноком
Огурцы по-чешски на зиму
Низкокалорийная паста "Альфредо"
Закатка соленых огурцов

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: