Итальянский томатный соус
Пряный соус из томатной пасты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мне нужен был томатный соус, а помидоров не было, поэтому решил заменить их томатной пастой. В результате получилась достойная вариация на тему, как приготовить пряный томатный соус из томатной пасты.
Описание приготовления:
Такой соус отлично подойдет для пиццы, спагетти, мясных шариков и не только. Даже если у вас нет сочных томатов, можно обойтись и без них. Получится вкусный, пряный соус, в который можете добавить свежие специи или воспользоваться сушеными. Готовый соус можете хранить в холодильнике и использовать при необходимости.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Чеснок 1 зубчик
- Сушеный орегано 0,5 ч. ложки
- Сушеный базилик 0,5 ч. ложки
- Сушеный тимьян 1/4 ч. ложки
- Сушеный розмарин 1/4 ч. ложки
- Молотый красный перец По вкусу
- Соль, молотый черный перец По вкусу
- Томатная паста 85 грамм
- Мед 0,5 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Пряный соус из томатной пасты"
1. Добавьте в кастрюлю оливковое масло, очищенный и измельченный чеснок, орегано, базилик, тимьян, розмарин, красный перец, черный молотый перец и соль по вкусу. Нагрейте масло на слабом огне в течение нескольких минут, масло должно напитаться ароматами трав.
2. Затем добавьте томатную пасту и мед.
3. Продолжайте готовить на слабом огне периодически помешивая, пока томатная паста не потемнеет, это займет около 5 минут.
4. Соус можете использовать сразу или переложите в банку и храните в холодильнике.
Оценить рецепт Пряный соус из томатной пасты
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов