Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Чесночная курица

Чесночная курица

Отзывы (5)

Арина Вольская

02.10.2013
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу - надеюсь, рецепт вам понравится!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления чесночной курицы поможет вам сразить своих гостей необычным вкусом этого блюда. Смесь запахов и вкусов бекона, чеснока и сливок - это что-то! Курица напитывается нежными сливками, вбирает в себя аромат чеснока и становится просто восхитительной. Ваши гости не поверят, что такое блюдо приготовлено в домашних условиях, а не заказано из ресторана :)

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 1,5 кг (можно взять куриные ножки)
Чеснок 10 зубчиков
Бекон 100 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сливки 300 мл (можно взять две части сливок и одну часть воды)
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки
Паприка 2 щепотки

Количество порций 6

Калорийность

248 ккал

Калорийность

15 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чесночная курица"

Мелко нарезаем бекон и обжариваем на сковороде до состояния сухих шкварок.

Вытопленный жир оставляем на сковороде, а шкварки пока убираем в отдельную посуду. Добавляем к жиру сливочное масло.

Курицу моем, разрезаем на части и обжариваем на смеси жира и сливочного масла .

Посыпаем кусочки паприкой и обжариваем со всех сторон. Обжаренные кусочки складываем в форму для запекания.

В жир, оставшийся от жарки курицы выливаем сливки, солим и перчим. Пусть закипят и выключаем плиту.

Чеснок чистим и нарезаем пластинками.

Заливаем курицу соусом из сливок и выкладываем по верху пластинками чеснока. Закрываем форму фольгой и запекаем в духовке при 180-200 градусах минут 40-50. когда курица готова, убираем запеченный чеснок. Подаем курицу с любым гарниром и не забываем про соус - он очень вкусный!

Оценить рецепт Чесночная курица