Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Черничный пирог-желе

Черничный пирог-желе

14.06.2015
Время приготовления: 1 ч.

Ваши дети без ума от домашней выпечки? Побалуйте их этим замечательным черничным пирогом с желейной начинкой. Пирог получается очень насыщенным, сладким и нежным. Настоятельно рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления черничного пирога желе. В первую очередь, приготовьте тесто и испеките бисквит. Добавьте ягоды и молочное желе, затем отправьте пирог в холодильник для застывания. Подавайте к столу с горячим чаем, кофе или йогуртом. Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Крупы / Тесто / Мука / Овсянка

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Черника По вкусу
Молоко 450 мл
Мука 200 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Овсяные хлопья 100 грамм
Яйцо 1 штука
Желатин 2 ст. ложки
Сахар 5 ст. ложек
Разрыхлитель По вкусу
Крахмал 1 ст. ложка
Фруктоза 2 ст. ложки

Количество порций 7

Калорийность

226 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Черничный пирог-желе"

Растопленное сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцом. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и овсяными хлопьями.

Замесите густое тесто.

Дайте постоять тесту 20 минут в холодильнике. Затем утрамбовываем тесто в форму смазанную маслом, формируем бортики и протыкаем вилкой серединку. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 200 градусов.

Чернику смешиваем с ложкой сахара и крахмала. Высыпаем ягоды на тесто и выпекаем еще 15 минут.

Остудите пирог. Тем временем желатин растворяем в 100 мл. горячей воды и струйкой вливаем в теплое молоко. Перемешиваем молоко миксером. Остывшее молочное желе вливаем на пирог, поверх начинки.